年: 2010年

ピーナツバターを作りたかったんだけど、そこまでの量は収穫できず ピーナツは何もしなくても育つ、と言うけれど、そこまではカンタンじゃなさそうです

2010/10/23

近所のピーナツ畑が更地になっていたので、もう収穫時期だと知り、あわててピーナツを収穫。今年は猛暑でピーナツも不作だと聞いてたからちょっと心配していたけど…思った通り、少し小さい実が多かったです
とはいえ、ピーナツのいい香りがします。収穫したら絶対にゆで落花生がオススメと聞いていたので、たっぷりの塩水で40分ほどゆでて、試食。
柔らかくて全然煎ったピーナツと違う味 煎ったものよりアクがないような。だから、ついつい食べ過ぎちゃうから注意です

2010/08/10

前回、追肥して株周りを中耕してあげたせいか、今日見たら地面いっぱいにピーナツが広がっていました（隣はミニトマト。トマトとピーナツはコンパニオンプランツです）
葉っぱがところどころ食われていたので、虫がついていないかチェック 黒くて頭がオレンジの、2mmくらいの豆みたいな虫が少しいたので、捕殺 トマトの隣に植えているせいか、少しカメムシもちらほら…これも、もちろん捕殺
農薬を使わなくても、こまめに捕殺していれば何とか無農薬でも育てられそうだけど、本当に手間がかかる 世の中のスーパーに出回ってる、虫食いのない、安い野菜って、農薬バリバリなんだろうなぁ、と、実際に畑仕事して思ってしまった。
本当に無農薬で、虫食いが少ない野菜なんて、高い値段で売らなくちゃ商売にならないもんね…

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2010/07/03

すっかり大きくなったピーナツ。葉に隠れるようにちっさいオレンジ色の花が地面すれすれに咲いていました
「落花生」という名前の通り、花が落ちたところにさやが生まれるそうです。だから下の方に花が咲くんですねぇ～。子房柄（実になる部分）が土に入りやすくなるように、株の周りを軽く耕して柔らかくし（中耕）、土寄せをしておくと実付きがよくなるそうです

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2011/05/25

ピーナツが発芽しました。発芽した芽はピーナツそのもの ピーナツを割るとでてくる、ちっちゃいゴマみたいな部分*1から芽が出るんだぁ～ そういえば理科の時間で習ったっけ
扇子のようにきれいに折りたたまれた葉っぱも硬そうで、なんだかたくましい。

タネ情報

サカタのタネ「落花生」
病気や湿害に強く、ガッチリと育ってつくりやすく、家庭菜園に向く大粒のラッカセイです。よく枝分かれをして莢つきが多く、莢長は5×2cmと大きく、すぐれた品質です。
発芽までの日数：7～10日
発芽温度（地温）：20度前後
生育適温：15度～25度
生産地：千葉
農薬：不使用

• 注1胚のこと。幼根と幼芽の2つからできている部分です。