紫の小さな花が房のように咲いていました。数はすくなかったけど、野花にしては大きな花だったので、結構目立ってた
別名：－
科名：シソ科
多年草
京都の羅生門で渡辺綱（頼光）が鬼退治をしたときに切り落とした鬼の腕に見立てた名前だそうです。ちょっとコワイ
シソ科の茎は四角らしい。今後チェックしてみよう
投稿者: kaori
ヒレハリソウ（鰭玻璃草）
薄紫色の釣鐘状の小さな花が房のように咲いていました。
別名：コンフリー
科名：ムラサキ科
多年草
魔法の草、奇跡の草と言われるほど生育が旺盛で場所を選ばず育つが、やや湿り気のある場所を好むらしい。ことごとく、我が家には「湿気」が好きな植物が多い
コンフリーは古くから薬草として珍重されてきたのですが、近年、肝障害の事例が海外で多く報告されているそうで、摂取が規制されているそうです
イモカタバミ（芋片喰）
ところどころに濃いピンク色のカワイイ花が群生していました 花だけじゃなく、葉もハート形
でカワイイ
でも…葉っぱの裏に黄色い粉がふいているような…
どうやらサビ病という病気のようです。来週、草刈機が届くので、雑草刈りをして環境をよくしなくっちゃ
別名：フシネハナカタバミ
科名：カタバミ科
多年草
カタバミ（片喰）という名前は、夜になると葉が閉じて片方だけ食べられたような形になることから由来しているそう。 また、根っこが芋状になっているカタバミだから「イモカタバミ」です。かわいい花なのにヘンテコな名前です
- イモカタバミとムラサキカタバミ（紫片喰）の見分け方
- 色が薄くておしべの葯（やく）が白なのがムラサキカタバミ、色が濃くておしべの葯が黄色なのがイモカタバミです
畑づくり、完成!（とりあえず）
腐葉土と発酵鶏ふんをすきこんで2週間
相変わらず石コロのような土もゴロゴロしてたけど、以前にくらべて格段に粒が細かくなって、手でつぶすとほろほろと崩れるようになりました
こぶし大の土の塊を除去or粉砕しながら軽く耕して4つの畝を作成。腐葉土をすきこんだせいか、ミミズたちもたくさん増えて
ました。
まだふかふかではないけど、徐々にふかふかになるかな～と期待しつつ、今年の畑作りは終了。オツカレサマデシタ
しかし手作業で畑を開墾するのはめちゃくちゃ大変だった 他にも畑を作りたくなったら…耕耘機買っちゃうかも
- ミミズがいる土はいい土、とよく言われるけれど…
- 土を食べて有機物を分解した糞を出して肥沃な土壌を作ってくれる上、土の中を穴を掘りながら動くので土の団粒化を助けてくれるそうです。ミミズの糞は有機肥料の中でも最も高価らしいです
スキレットはとっても便利
10年以上前に友だちの結婚式の引き出物でもらったスキレット（カタログで選ぶやつだけど）。引き出物って結構使えないモノがおおいけど、これはめちゃくちゃ役に立ってます
玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、しめじ、エリンギを大きめにザクザクっと、大胆に切ってスキレットにつっこみ、厚めにスライスしたトマトをその上に並べ、塩こしょう。最後にとろけるチーズをちぎって乗せ、火にかけるだけ。
これで料理といっていいのだろうか…
と思うほど、カンタン。
しかも美味しいし、野菜がいっぱいとれるヘルシーな一品です
田舎暮らしが怖くなってきた…
大谷木からダンナさんが帰ってきて、開口一番「今日すごいことがあってさぁ～。朝、たき火しようとおもって手袋に手をいれたら、スゴイ激痛で、わき腹までリンパが腫れるし、心臓はバクバクするし、驚いたよ～ 数時間で腫れは引いたんだけど、何だったのかなぁ…」
な、な、なにソレ…
聞いたこっちが驚いたよぉ。蚊に刺されただけで水ぶくれができちゃう私だったら、病院行きだったのは確実。そんな虫がいるところに住めないよ… ハチとヘビくらいは覚悟してたけどさぁ…
とにかく、原因が分からないと今後の対策も立てられないので、ネットでさっそく調査
ムカデじゃないかということになったんだけど、本人曰く、ムカデが入っていたような異物感はなかったそう…
今度ガンコ山のマスターに聞いてみようっと。
後日談
やはりマスターの見立てもムカデ。小さくてもかなり痛いそうですそしてムカデの住処をなくすために、早く雑草と落ち葉を片付けるのだぁ～
棟上げ！
昨日いただいた水鉢を大谷木へ運んで、ガンコ山へ
今日はいよいよ棟上げです 高いところでの作業なので、慎重に進めていたけど、上から木材が落ちてきたり、Aさんのメガネが折れちゃったり…まぁちょっとしたトラブルもありましたが 何とか棟木を上げることができました
来週はいよいよ屋根工事です。それまでに工程を勉強して材料を仕入れなくちゃ。
夜はガンコ山名物の地獄鍋カレー。短時間で作るのに、一晩おいたようなコクのあるカレーはめちゃ美味です
ガンコ山でカレー作りをお手伝いするとき、豚肉は包丁で切らずに手でちぎるように、と言われます。手間を省いてるんだろうと思っていたんだけど、今日、正しい理由を教わりました 豚肉についている菌が包丁につかないように、だそうです。ガンコ山には洗剤がないから、家で調理するのと同じ感覚ではダメなんですね ちなみにガンコ山では、油汚れをとるのは灰です。これがびっくりするほど落ちるんです
植物の灰にはアルカリである炭酸カリウムや炭酸ナトリウムが豊富に含まれており、それを水に浸すと、その上澄みは灰汁（あく）と呼ばれる強いアルカリ性の溶液になります。ちなみに石鹸の「鹸」には「あく」という読み方もあります。
アルカリは汚れの中の油分と反応して一種の石鹸になり、それが汚れ落としに役立ちます。このように便利な作用がある灰汁は、洗剤や漂白剤として、また染色用の薬剤として古くから使われてきました。（石鹸百科より引用）
田舎で暮らすということ
電気の引き込み工事で新しく電柱を建てることになりました。なるべく端っこに建てたいのですが、隣地からうちの敷地に飛び出している木を剪定する必要が出てきたので、今日は隣地の地主さんにその説明です。
生憎の雨の中、わざわざ茨城と埼玉から来ていただきました。お隣りは代々続く本家らしい のですが、皆さんすでにお家を持っているのでここには住んでなく、今は、いとこの方に貸してるそうです。
「木は雑木だから剪定していいですよ。」とすんなり了解をいただけて、ホッ。
その後、せっかくだから…とお家
におじゃますることに。外から見ても大きな立派なお家でしたが、中もいかにも日本家屋といった造りで懐かしい感じ。間取りは田の字で、回り廊下があるおうちでした。ちょっと前まで茅葺屋根だったそうです そのままのほうが田舎の雰囲気があっていいと思うんだけど、きっと維持費がかかるんだろうなぁ。本家を継ぐ、というのは大変な役目のようです。
皆さんに色々貴重な話を聞かせてもらいました。田舎では名字じゃなくて屋号で呼び合うんだよ、とか（そういえば両親の田舎でも同じだ…同じ名字の人多いもんね。）昔は前の山はもっと低かったんだよとか、裏山の岩盤でロッククライミングもどきの遊びをしたんだよとか、堰にある島には弁天さまが奉ってあるんだよとか、夏は網戸をくぐって小さい虫が家に入ってくるんだよ（え、マジ ）とか、ヘビとマムシとムカデには注意
したほうがいいよ、とか…
そんな話をしていたら、突然、窓から「ボンッ」とすごい音 窓を見ると、ハ、ハトが… ハトが窓にぶつかってました。窓にはぶつかった跡が… さっそく田舎の洗礼を受けた気分。驚き半分、心配半分。
だって、私、ハトも虫も嫌いなんだもん…（そんな人が田舎暮らしできるのか…）
ワイヤーワーク
義理の母から、ガーデニングやってるんだったらあげるよ といただいたトライアングルガーデンの栽培セット。
パッケージのデザインがかわいかったので、そのままアルミケースで育てようかなぁとも思いましたが、ミニグラスに植えてみました。
ワイヤーで作った鳥のモチーフは、奥田由味子さんの本を参考に作りました 土が黒いから白でペイントしたほうがカワイイかも
初めてのワイヤーワークでしたが、説明も詳しく書かれていてわかりやすく、とーーーってもカンタンにできました。オススメの一冊です
雨で屋根工事は延期。
今日から屋根工事の予定で、ログハウスを譲っていただいたMさんに手順まで確認していたのですが…午後から雨が降ってしまいました
午前中に3本垂木を掛けただけで作業は中止。でも、木材がぬれてすべりやすくなっちゃうので無理な作業は禁物
です。
夜ご飯は裏で採れたタケノコ。マスター曰く、この時期にタケノコが採れるのは珍しいそう。寒い日が続いていたからかな 滅多に食べることのない淡竹（普通スーパーで売っているタケノコは孟宗竹）を、焚火で直焼き。黒こげになったところで、皮をむいて食べます
ウマ～～
甘くて、柔らかくって、アク抜きしてないのにぜんぜんエグミがない めちゃくちゃ美味しかったです
うちの裏山にも淡竹があるので、来年はタケノコ探ししてみよう
ハチクは「破竹」と勘違いされやすいですが、正しくは「淡竹」。「破竹」は、竹を割る事で「破竹の勢い」などと言ったりします
淡竹のタケノコの旬は3月半ばから5月上旬。通常、たけのこは灰汁抜きをしなければならないのですが、淡竹は新鮮なうち（獲ったその日）だと、灰汁が少なくそのまま食すことが出来ます